Speisekarte
Unsere Restaurant- und Küchenzeiten
Di-Sa: 17:30-22:00 Uhr (Küche bis 20:00 Uhr)
So: 11:30-14:00 (Küche bis 13:30 Uhr) und 17:30-22:00 Uhr (Küche bis 20:00 Uhr)
Wir behalten uns vor das Restaurant früher zu schließen.
Ruhetag: Montag (Hotel geöffnet, Frühstück für Hotelgäste)
Weitere Zeiten auf Anfrage.
An folgenden Tagen im Jahr 2025 hat unser Restaurant geschlossen,
Hotel regulär geöffnet (Übernachtung+Frühstück möglich):
3. & 4. Mai 2025
18.-28. Mai 2025
Wir empfehlen und freuen uns über Ihre Tischreservierung.
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Salate und Vorspeisen
mit Oliven -Balsamicodressing, Rauchfleisch (3) und frittiertem Ruccola
in Frühlingslauchvinaigrette mit roten Zwiebeln, Ruccola und Parmesanspänen
Bohnen-Rauke-Salat mit Ziegenkäse, Honig und Leindotteröl
Suppen
Hauptgänge
Paniertes Schnitzel -mariniert mit süßem Senf und Meerrettich- dazu Preiselbeeren, Bratkartoffeln und ein gemischter Salat
Hähnchenbrust (1 Stück) im Rauchfleischmantel (3) mit frischem Salbei, dazu buntes Gemüse und gebratene Rosmarinkartoffeln
Hähnchenbrust (2 Stück) im Rauchfleischmantel (3) mit frischem Salbei, dazu buntes Gemüse und gebratene Rosmarinkartoffeln
3 zarte Schweinemedaillons mit ENGELs Käs'spätzle à-la-Engel, Röstzwiebeln, frischen Champignons und Rahmsoße
Saftiges Steak vom Schweinenacken in Keltenbiersoße mit geschmelzten Zwiebeln und Engelslocken
Röllchen vom Schweinerücken, Rauchfleisch und jungem Spinat, dazu Rahmsoße, Marktgemüse und Kroketten
Steifen von der Rinderleber in Süßwein-Rahmsoße mit Äpfeln, Rauchfleisch und jungem Laucht und Hafertaler
Ein Paar Wildschweinbratwürste mit Kartoffel-Gurken-Salat und Bratensoße
Pasta, Vegi & Vegan
Keltisches Pilzragout mit Karotten, Sauerrahm und frischen Kräutern, dazu gebratener Hafertaler
Für unsere kleinen Gäste
mit Pommes Frites & Spätzle dazu Ketchup und Rahm- oder Bratensoße
Schwäbische Vesperleckereien
mit Röstzwiebeln und gemischterm Salat (8,9)
Unsere hausgemachten Desserts
Unsere Langnese Eis- und Desserklassiker
2 Kugeln Stracciatella, 1 Kugel Schokolade, Sahne, Schokoladensoße, Eierlikör
wählen Sie aus: Vanille, Erdebeere, Schokolade, Walnuss oder Stracciatella
wählen Sie aus: Vanille, Erdebeere, Schokolade, Walnuss oder Stracciatella