Speisekarte
Unsere Restaurant- und Küchenzeiten
NEU: Jetzt auch Montag geöffnet!
Mo-Sa: 17:30-22:00 Uhr (Küche bis 20:00 Uhr)
So: 11:30-14:00 (Küche bis 13:30 Uhr) und 17:30-22:00 Uhr (Küche bis 20:00 Uhr)Weitere Zeiten gerne auf Anfrage.
Wir behalten uns vor das Restaurant früher zu schließen.
Wir empfehlen und freuen uns über Ihre Tischreservierung.
An folgenden Tagen ist das Restaurant geschlossen (Hotel geöffnet, Frühstück für Hotelgäste findet regulär statt): 19.+26.10.2026
Speisekarte
Salate und Vorspeisen
mit Oliven -Balsamicodressing, Rauchfleisch (3) und frittiertem Ruccola
in Frühlingslauchvinaigrette mit roten Zwiebeln, Ruccola und Parmesanspänen
Bohnen-Rauke-Salat mit Ziegenkäse, Honig und Leindotteröl
Suppen
Hauptgänge
Paniertes Schnitzel -mariniert mit süßem Senf und Meerrettich- dazu Preiselbeeren, Bratkartoffeln und ein gemischter Salat
Hähnchenbrust (1 Stück) im Rauchfleischmantel (3) mit frischem Salbei, dazu buntes Gemüse und gebratene Rosmarinkartoffeln
Hähnchenbrust (2 Stück) im Rauchfleischmantel (3) mit frischem Salbei, dazu buntes Gemüse und gebratene Rosmarinkartoffeln
mit Spätzle, gebratenen Champigons und Rahmsoße
Saftiges Steak vom Schweinenacken in Keltenbiersoße mit geschmelzten Zwiebeln und Engelslocken
Röllchen vom Schweinerücken, Rauchfleisch und jungem Spinat, dazu Rahmsoße, Marktgemüse und Kroketten
Steifen von der Rinderleber in Süßwein-Rahmsoße mit Äpfeln, Rauchfleisch und jungem Laucht und Hafertaler
Ein Paar Wildschweinbratwürste auf Preiselbeersoße mit Kartoffel-Gurken-Salat und Radieschensprossen
Pasta, Vegi & Vegan
Keltisches Pilzragout mit Karotten, Sauerrahm und frischen Kräutern, dazu gebratener Hafertaler
Schwäbische Vesperleckerein
mit Röstzwiebeln und gemischterm Salat (8,9)
Unsere hausgemachten Desserts
Unsere Langnese Eis- und Desserklassiker
wählen Sie aus: Vanille, Erdebeere, Schokolade, Walnuss oder Stracciatella
wählen Sie aus: Vanille, Erdebeere, Schokolade, Walnuss oder Stracciatella